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康华医院祝您端午安康

2024-06-10360 次

浓情端午,粽叶飘香。转眼又是一年端午佳节来临,在这个繁花似锦的六月康华医院祝您端午安康!粽子是端午节必不可少的食品,但粽子虽好,可不要贪嘴哦。

其中血糖控制得较好的朋友,相对而言各种食物都可以吃得比较放心;而血糖控制不佳的朋友,在合理控制血糖、保持血糖稳定后,也可以适量食用粽子。

粽子不易消化,容易引起消化不良、肠胃不适等问题,所以患有胃酸过多、胃溃疡等消化功能疾病的朋友建议不要食用粽子。

选什么馅?咸的比甜的好。
相对甜的粽子来说,咸的更利于控血糖。粽子馅儿有很多,血糖高的朋友选择杂粮杂豆粽,这些杂粮可以帮助降低血糖反应。

适合糖尿病患者添加的粽子辅料有:
1、红豆、绿豆、豌豆等豆类:可与糯米互补营养,同时助消化;
2、瘦猪肉、鱼肉、鸡脯肉、蛤蜊肉、蚝干、虾米等:这些低脂肪、高蛋白质的食物,可提高粽子的整体营养价值;
3、冬菇、木耳、地瓜、山药、南瓜、板栗等,切成小丁放入,既提高口感,还能增加膳食纤维摄入,润肠通便。

过节都应该有祥和美满的气氛,总而言之,在血糖控制良好的前提下,只要控制好每天所需的热量,合理搭配膳食,糖友也能享用美味的粽子。祝大家过个健康的端午节!

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